2026 年初冬流感高发，甲型 H3N2是主要毒株。中医将其归为 “时行感冒”，认为是外感时邪” 惹的祸。
中医对付流感的秘诀是 “扶正祛邪”，也就是增强抵抗力。
但怎么吃才有效？这得看您处于病程的哪个阶段，以及您的体质如何。
别盲目跟风，一起来看看中医推荐的对症饮食方案。
预防期：提升正气，筑牢防线
在流感季节，饮食重点在于健脾、润肺、增强卫气（体表的防御力）。
核心原则
饮食清淡而营养丰富，避免生冷、油腻，以免损伤脾胃。
推荐饮食
（1）多吃白色食物：中医认为白色入肺。可常吃山药、莲子、银耳、梨、百合、白萝卜。例如，用山药、莲子与大米一起煮粥，有健脾益肺的功效。
（2）补充优质蛋白：适量摄入鸡蛋、鱼肉、鸡肉、豆制品，为免疫系统提供原料。
（3）饮用防感茶：
姜枣茶：生姜3片、红枣3-5颗（掰开）煮水，适合怕冷、手脚易凉的人，能散寒温中。
金银菊花茶：金银花、菊花各少许泡水，适合咽干、易上火的人，能清热解毒。
普通人群：可用紫苏叶、藿香、陈皮各少许煮水代茶饮，芳香化湿，有助于预防时邪。
生活调理
（1）穴位按摩：每日按揉足三里（膝盖外侧凹陷下约四指宽处）、迎香穴（鼻翼两侧）各3-5分钟，有助益气固表、通鼻窍。
（2）佩戴香囊：将艾叶、苍术、藿香、白芷等芳香避秽药物制成香囊，随身佩戴或置于室内、车内。
（3）艾灸：每周艾灸 足三里 穴2-3次，有健脾益气、增强免疫力的作用。
（4）中药足浴：用艾叶、藿香、苏叶、生姜等药材煮水泡脚，至身体微微出汗，有助驱散寒湿。
急性期（发病期）：清淡饮食，辅助抗邪
此时以高烧、全身酸痛、咽痛为主，脾胃功能较弱。饮食核心是减轻负担、补充水分、辅助散热。
核心原则
吃易消化、含水量高的流质或半流质食物。忌食油腻、辛辣、甜腻、滋补品（如鸡汤、阿胶），以免“闭门留寇”，加重病情。
分症状调理
（1）以发烧、怕冷为主：
食疗方：葱白豆豉汤。豆豉一把、带须葱白3段、生姜3片煮水，趁热喝，微微出汗为佳，有助于散寒解表。
饮食：清淡的小米粥、白粥、烂面条，可搭配少许酱菜。
（2）以咽喉肿痛、咳嗽为主：
食疗方：雪梨川贝饮。雪梨一个去核，放入川贝粉3克、冰糖少许，炖熟后喝汤吃梨。或直接用梨、荸荠、芦根榨汁饮用。
饮食：冬瓜汤、百合粥、藕粉。避免所有甜饮料和糖果，甜味易生痰加重咳嗽。
关键提示
（1）务必保证饮水：持续少量饮用温水，是此阶段最重要的“药”。
（2）如果毫无食欲：不必强迫进食，身体能量集中于抗邪。可喝些米汤补充基础能量和水分。
生活调理
刮痧（适用于发烧、肌肉酸痛）
部位：颈后（从发际至大椎穴）、背部膀胱经（脊柱两侧）、肘窝。
方法：涂抹介质（如精油），用刮痧板以45度角，从上至下单向轻轻刮拭，出现微红或痧点即可，切忌强求出痧、暴力刮拭。刮后避免受风，饮温水。
作用：促进局部血液循环，帮助散热、缓解肌肉僵痛。
穴位按摩
退热：按揉 曲池穴（屈肘时肘横纹外侧端）、大椎穴（低头时颈后最凸起的骨头下凹陷），每穴按揉1-2分钟，有轻微酸胀感为宜。
缓解头痛：按揉 太阳穴、风池穴（后颈部枕骨下两侧凹陷处）。
缓解咽痛：用指尖轻轻点按 少商穴（拇指桡侧，指甲角旁0.1寸）、商阳穴（食指桡侧，指甲角旁0.1寸）。
恢复期：益气养阴，健脾补虚
热退后，很多人会遗留咳嗽、乏力、没胃口、出虚汗等问题。此时调理重点是清除余邪、修复正气。
核心原则
从流食逐渐过渡到软食，依然避免肥甘厚味。根据遗留症状针对性调理。
分症状调理
（1）口干、燥咳、乏力（气阴两虚）
食疗方：沙参玉竹汤。沙参、玉竹各10-15克，与半只鸭肉或几块瘦肉煲汤。
饮食：百合银耳羹、甘蔗马蹄水、小米海参粥。
（2）痰多、食欲差、便溏（脾虚湿困）：
食疗方：陈皮薏米粥。陈皮5克、炒薏米30克，与大米同煮成粥，理气健脾祛湿。
饮食：山药炒木耳、白扁豆粥、萝卜汤。
（3）总体乏力、气短（肺脾气虚）：
食疗方：黄芪红枣粥。黄芪15-20克（用纱布包好）先煮水30分钟，捞出药包，用黄芪水加入大米和红枣煮粥。
饮食：适度增加鸡肉、牛肉、鲫鱼等炖汤，但汤要清淡，撇去浮油。
生活调理
艾灸（适用于乏力、怕冷、食欲不振）
主穴：足三里（小腿外侧，膝盖下四横指处）、神阙穴（肚脐）、中脘穴（肚脐上4寸）。
方法：使用艾条温和灸，每穴灸10-15分钟，以局部温热、皮肤微红为度。注意：适合阳虚怕冷者，若仍有低热、口干等热象则不宜。
温和刮痧或拍打
部位：主要沿手臂内侧心包经、肺经（从胸口向手掌方向）轻轻刮拭或拍打。
作用：帮助疏通经络，清除体内残余的“热”或“痰”，改善微咳、胸闷和乏力感。
饮食调理是重要的辅助手段，但不能替代医疗。
尤其对于高危人群（老人、儿童、孕妇、有基础病人群）或出现高烧不退、呼吸急促、精神萎靡等情况，必须及时就医。
总而言之，应对流感，饮食上要遵循“预防期扶正、急性期减负、恢复期修补”的原则，让食物成为你康复路上的好帮手。
作者：陈韵、胡志亮、黄涛亮（广东省中医院二沙岛医院急诊科、主治医师）
审核专家：李芳（广东省中医院二沙岛医院急诊科主任、主任医师）
编辑：陈佳
责编：韩晓萃
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